XỬ LÝ NƯỚC THẢI NƯỚC MẮM

Nghành công nghiệp thực phẩm phát triển rất mạnh khi nhu cầu cuộc sống của con người được nâng cao; Khi kinh tế phát triển hơn sẽ làm cho nhu cầu về sử dụng thực phẩm của xã hội ngày càng tăng. Trong đó, ngành công nghiệp nước mắm là một ngành công nghiệp lâu đời, và theo thời gian, dây chuyền công nghệ trong việc sản xuất nước mắm ngày càng hiện đại. Và đi đôi với sự phát triển của ngành công nghiệp này là lượng nước thải ngày càng nhiều của các nhà máy sản xuất loại sản phẩm này. Bên dưới là quy trình sản xuất nước mắm: xử lý nước thải
Nước thải trong quá trình sản xuất, cũng như từ quá trình vệ sinh thiết bị chứa rất nhiều các hợp chất vô cơ và hữu cơ dễ phân huỷ; Hàm lượng cặn, rắn lơ lửng cao do hiện tượng lắng cặn của nước mắm; Bên cạnh đó là hàm lượng COD, BOD, cũng như độ muối cao. Độ màu khá cao do sử dụng chất tạo màu trong quá trình sản xuất. Chính vì thế, quy trình xử lý cần phải qua các bước: công ty môi trường

Với hệ thống xử lý như trên thì nước thải sau khi xử lý có thể được tái sử dụng, điều này đặc biệt có lợi vì trong công nghiệp sản xuất nước mắm, lượng nước tiêu thụ trong quá trình sản xuất là rất lớn. Chính vì thế, nếu nước thải có thể tái sử dụng được thì công ty sẽ tiết kiệm được một khoản tiền lớn trong chi phí sản xuất.
trích: http://hoachatcoban.org/hoa-chat-xu-ly-nuoc-thai-nuoc-mam/